ワインビジネスを買取
本日、ワインビジネスを買取しました。
この専門書は、日本でワイン販売の最先端を常に走り続けてきた安井康一さんによる本です。安井さんと言えば、ワイン業界で知らない人はいないほどの有名人!フレンチ、イタリアン、和食などの超一流レストランを得意先とし、世界の輸入ワインを「リカーショップ愛」という店舗を持たないワインショップで販売・経営をされています。そんな彼が綴ったこちらの専門書では、「ワイン販売」についての哲学が詰め込まれています。ワイン業界において比較的発展途上である日本で”ワインビジネス”を始めたい!という方に非常におすすめの専門書です。また、輸入ワイン市場の歴史をこちらの専門書で辿ってみるのも面白いかもしれません。時間があるときに、一度読んでみてはいかがでしょうか。
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